L'état du service et le suivi instantané du timing des tables pour la salle et la cuisine.
Pour le Chef :
- Suivi automatique des plats servis et des quantités restantes ; blocage des plats manquants
- Appels des serveurs (beep ou messages)
- Indication des plats restants à sortir par post en fin de service
- Liste des tables réclamées triées par ordre de priorité
- Maitrise des tables envoyées partiellement
Pour la Salle :
- Indication de l’heure de réclame, du temps d’attente et du temps de sortie des plats
- Visualisation immédiate des tables en attente trop longue ou incomplètes
- Avertissement sur le portable du serveur de l’envoi d’une table par la cuisine
- La salle est informée automatiquement des plats en rupture